Meny – B Å T E N

Förrätter

RÄKFROSSA 269KR/PP

Räkor, bröd, aioli, citron/ vi fyller på.

Klassisk toast skagen 189:-

Båtens egna toast skagen med handskalade färska räkor, dill och löjrom

Vintips! Mineralstein Riesling

Charkbricka med tillbehör 179:-

Italiensk-inspirerad charkbricka serveras med tillbehör

Vintips! Barza Cava

Moules med bröd 99:-

Vinkokta musslor serveras med bröd

Vintips! Domaine de la Tourmaline Muscadet

Vitlöksbröd med mojo 69:-

Vitlöksbröd serveras med spansk paprikasås

Vintips! Marigny Neuf Sauvignon Blanc eller Lapostolle Apalta D.O.

Röda räkor 169:-

Vitlöks- och chilifrästa gambas

Vintips! Alain Geoffroy Chablis

Vit sparris 149:-

Smörstekt sparris, laxrom samt hollandaise sås

Vintips! Mineralstein Riesling

Carpaccio 149:-

Oxkött, rucola, pinjenötter samt parmesan

Vintips! Puiattino Pinot Grigio eller Chiaretto Rosé Bardolino

Smått & Mellanrätter

Stor charkbricka med tillbehör 225:-

Italiensk inspirerad charkbricka serveras med tillbehör

Vintips! Barza Cava eller Chablis!

Ostbricka 225:-

Mogna noga utvalda ostar serveras med frukt och marmelad

Barza Cava eller Bertani Valpolicella ripasso

Båtens toast 259:-

Skagentoast serveras med sallad samt pommes

Vintips! Mineralstein Riesling

Mat för två 399 kr/pp
Scampi alla Busara

Vinkokta havskräftor serveras med surdegsbröd samt pommes

Vintips! Alain Geoffroy Chablis

Huvudrätter

Ryggbiff 269:-

Hängmörad ryggbiff med kappa serveras med pommes, säsongens primörer och hemslagen bearnaisesås

Vintips! Lapostolle Apalta D.O.

BBQ tallrik 319:-

Ribs, ryggbiff, karré serveras med smörstekt potatis, säsongens primörer, BBQ-sås samt hemslagen bearnaisesås

Vintips! La Gardiole Chateauneuf de Pape

Löjromspizza 225:-

Surdegspizza serveras med cremefraiche, västerbottenost, rödlök och löjrom

Vintips! Barza Cava förslagsvis på Magnum!

Pizza Parma 199:-

Surdegspizza serveras med västerbottenost, lök. Parmaskinka samt ruccolasallad

Vintips! Bertani Valpolicella Ripasso

Fisk- och skaldjursgryta 235:-

Skaldjursgryta med räkor, musslor, lax samt torsk

Vintips! Alain Geoffroy Chablis

Moules frites 215:-

Vinkokta blåmusslor serveras tillsammans med aioli och surdegsbröd

Vintips! Domaine de la Tourmaline Muscadet

Pasta vongole 195:-

Färsk pasta serveras med vongole-musslor

Vintips! Domaine de la Tourmaline Muscadet

Skaldjurspasta 215:-

Färsk pasta serveras med räkor och musslor

Vintips! Puiattino Pinot Grigio

Vegetarisk pasta 169:-

Färsk pasta med tomatsås

Vintips! Chiaretto rosé eller Rabah Nero d´Avola

Vegetarisk pizza 159:-

Surdegsbotten, västerbottenost, oliver, semitorkade tomater och havssalt

Vintips! Chiaretto rosé eller Rabah Nero d´Avola

Fish and chips 169:-

Spröda torskfiléer serveras med pommes och remouladsås

Vintips! Escapades Sauvignon Blanc

PiRaTeRnAs MeNy

Fish and chips 109:-

Spröda torskfiléer serveras med pommes och remouladsås

Köttbullar med pasta eller pommes 79:-

Båtens köttbullar serveras med pasta eller pommes

Efterrätter

Chokladfondant 95:-

Kockens egen fondant serveras med färska bär samt vit choklad

Vintips! Bertani Recioto della Valpolicella

Färska bär i zabaglione 105:-

Jordgubbar, blåbär, hallon serveras i zabaglionesås

Vintips! Moscato d´Asti Gianni Doglia

Ostbricka med druvor 125:-

Parmesanost, cheddarost, brieost serveras med honung, marmelad samt crackers

Vintips! Amarone Domini Veneti eller Bertani Recioto della Valpolicella

Förrätter

RÄKFROSSA 269KR/PP

Klassisk toast skagen 189:-

Charkbricka med tillbehör 179:-

Moules med bröd 99:-

Vitlöksbröd med mojo 69:-

Röda räkor 169:-

Vit sparris 149:-

Carpaccio 149:-

Smått & Mellanrätter

Stor charkbricka med tillbehör 225:-

Ostbricka 225:-

Båtens toast 259:-

Mat för två 399 kr/ppScampi alla Busara

Huvudrätter

Ryggbiff 269:-

BBQ tallrik 319:-

Löjromspizza 225:-

Pizza Parma 199:-

Fisk- och skaldjursgryta 235:-

Moules frites 215:-

Pasta vongole 195:-

Skaldjurspasta 215:-

Vegetarisk pasta 169:-

Vegetarisk pizza 159:-

Fish and chips 169:-

PiRaTeRnAs MeNy

Fish and chips 109:-

Köttbullar med pasta eller pommes 79:-

Efterrätter

Chokladfondant 95:-

Färska bär i zabaglione 105:-

Ostbricka med druvor 125:-

Båten Restaurang & Bar

Mat för två 399 kr/pp
Scampi alla Busara

Båten
Restaurang & Bar